| 蘑菇力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 11千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 81千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 218克 | 蘑菇力热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于漂流225分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇力的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（8克）、糖粉（20克）、黄油（25克）、黑巧克力（100克）、白巧克力（15克）
1/15. 把25g黄油软化
2/15. 糖粉20克倒入打蛋盆中 拌匀
3/15. 加入鸡蛋8克，打匀
4/15. 倒入低筋粉50克
5/15. 拌匀成面团
6/15. 称出3克每个，搓成蘑菇棒的形状
7/15. 放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
8/15. 放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
9/15. 烤好
10/15. 隔水融化黑巧克力100克
11/15. 将融化后的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分满
12/15. 巧克力快凝固之时，把烤好的蘑菇棒塞在其中
13/15. 放入冰箱冷藏30分钟 脱模
14/15. 白巧克力也是隔水化 装入一次性裱花袋中，挤出蘑菇图案
15/15. 摆一下
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米面、西红柿、羊排搭配；与牛奶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、帮助消化、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇力热量1125 千卡
- 脂肪173.4 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物300.22 克
- 钠280.3 毫克
- 钙321 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾967 毫克