| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于滑水215分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（半斤）、鲜柠檬（一个）、老抽（半汤匙）、料酒（一汤匙）、陈醋（三汤匙）、生抽（一汤匙）、姜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（三汤匙）
1/9. 肋排先焯水，我焯水后又煮了20分钟，煮熟了！
2/9. 把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。
3/9. 柠檬切开待用。
4/9. 再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟，挤上柠檬汁，这样出来的排骨会有果香味，也是一位美食家朋友教我的方法哦！！！
5/9. 腌制好后沥干，炒锅里放油，不用放太多，排骨会出很多油的，炸到金黄色至脆脆的捞出！
6/9. 然后油锅里放腌制过的汁和糖，糖可以多放哦，然后加水炖！！
7/9. 小火炖大概20到30分钟，因为之前已经煮熟了，也腌制过了，所以我炖的时间稍短一点！！
8/9. 起锅装盘！！忘记弄点点缀了！下次吧哈哈！
9/9. 最后剩的柠檬也别浪费了，跟花果茶泡在一起喝！！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克