| 萌萌卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 379克 | 萌萌卡通饼干热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于棒球379分钟消耗的热量...300 | |||||
萌萌卡通饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（20克）、可可粉（20克）、杏仁（适量）、巧克力(黑，白，粉)（适量）
1/5. 黄油中放入糖粉打发，分3次加入鸡蛋液每次放入鸡蛋液都要与黄油充分融合。按1:1:3分成3个面团。
2/5. 将棕色面团擀成3mm 的薄皮，压印后可放冰箱冷藏，冷藏便于操作。
3/5. 其余面团也分别擀皮后压印冷藏。
4/5. 将各色不同的面胚贴在主面胚上，装饰上杏仁。(面胚粘合是要稍微抹点水，这样成品才会牢固！)放入烤箱上下火 160℃，25分钟。
5/5. 巧克力放入裱花袋，热水融化后，在饼干上画出眼睛等装饰！完工啦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有滑肠、治疗便秘、降血糖等功效；可与西洋菜、芝麻、牛奶搭配；与薏米、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌卡通饼干热量1893 千卡
- 脂肪166.02 克
- 蛋白质66.22 克
- 碳水化合物258.74 克
- 钠197.8 毫克
- 钙430 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾1260 毫克