蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 210克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里767千卡 | |||
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1/9. 準備好材料~蔓越莓切小塊
2/9. 黃油拿出來軟化後加入糖粉~不需要打發,攪拌均勻
3/9. 加入蛋液攪拌均勻,看起來很細膩就可以了
4/9. 加入切小的蔓越莓,用刮刀攪拌均勻
5/9. 将面粉过筛后分次进黄油糊内,用刮刀拌匀
6/9. 將餅乾面糊放在保鮮膜整成長方形~做好后,放入冷冻室冻至彻底硬身(約1個小時)取出切成厚度一致的小饼坯
7/9. 180℃上下火20分鐘~表面呈現金黃色即可
8/9. 也可以用饼干模具压出各种图形噢
9/9. 还可以用裱花嘴挤出喜欢的图案
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效;