| 好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 261克 | 好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于体能训练189分钟消耗的热量...300 | |||||
好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、白砂糖（40蛋清中克）、白砂糖（20蛋黄中克）、低筋粉（50克）、熟透的香蕉（1根）、玉米油（20克）、牛奶或水（50毫升）
1/7. 蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入白砂糖，打发到湿性，放在冰箱冷藏备用。
2/7. 蛋黄加入白砂糖，低速打成发白，然后加入玉米油，搅打均匀
3/7. 加入香蕉泥，低速搅打
4/7. 加入牛奶或者水，晒入低筋粉，搅拌到无干粉
5/7. 把蛋白的1/3加入到蛋黄糊搅拌均匀，然后把搅好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，翻拌均匀，倒入铺好油布或油纸的模具中。
6/7. 放入175度预热好的烤箱中，15-20分钟即可。烤好后取出，放在油布上。
7/7. 稍微晾凉，赶紧卷起来。放入冷藏中30分钟定型，就可以取出来切了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、洋葱、玉米搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、促进伤口愈合等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、解盐卤毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷热量943 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物281.02 克
- 钠144.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾150 毫克