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健康美味的全麦吐司

健康美味的全麦吐司的热量和减肥功效

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健康美味的全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
全麦面粉211千卡352千卡11.4克2.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
总量469健康美味的全麦吐司热量/卡路里1231千卡
登山机 热量1231千卡,相当于登山机184分钟消耗的热量...402

健康美味的全麦吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、全麦面粉(60克)、鸡蛋(1个)、白糖(40克)、牛奶(100克)、盐(3克)、酵母(3克)、黄油(20克)
健康美味的全麦吐司的做法图解1

1/8. 将除黄油以外的所有材料放进面包机(按先湿后干的顺序,酵母最后放),启动面包机的和面程序,把面团揉至光滑,加入黄油,继续启动和面程序,揉至扩展阶段;

健康美味的全麦吐司的做法图解2

2/8. 揉好的面团发酵至2~3倍大小,将发酵好的面团放案板上,排气

健康美味的全麦吐司的做法图解3

3/8. 待面团排气完成后,平均分为3等份,滚圆静置15分钟左右

健康美味的全麦吐司的做法图解4

4/8. 将静置好的面团擀成椭圆形

健康美味的全麦吐司的做法图解5

5/8. 从一端卷向另一端,收口处朝下

健康美味的全麦吐司的做法图解6

6/8. 放入吐司盒中常温下发酵45分钟左右

健康美味的全麦吐司的做法图解7

7/8. 等发酵完成后放入180度预热好的烤箱中下层,上下火中上层烤45分钟即可。

健康美味的全麦吐司的做法图解8

8/8. 搭配上煎鸡蛋

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养心、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、银鱼、生菜搭配;与味精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与番茄酱、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康美味的全麦吐司热量1231 千卡
  • 脂肪16.47 克
  • 蛋白质42.87 克
  • 碳水化合物241.85 克
  • 187.6 毫克
  • 353 毫克
  • 4.98 毫克
  • 695 毫克

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