| 红枣葡萄核桃仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 468克 | 红枣葡萄核桃仁蛋糕热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于堆肥340分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣葡萄核桃仁蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（135（如果是去壳的100就够了）克）、低粉（90克）、鸡蛋（一个）、葡萄干（适量）、核桃仁（适量）、泡打粉（3克）、小苏打（2.5克）、黄油（30克）、红糖（60（可以少加）克）
1/5. 红枣去核
2/5. 加入搅拌机，加入适量的水，打成红枣泥，不要太稀如果买的是去核的红枣就先把它们撕一下，太大不好打
3/5. 将红枣泥倒入一个可以隔水加热的盆子，加入小苏打，搅匀，加入黄油隔水加热，至黄油全部融化，搅匀。再加入红糖搅匀
4/5. 将泡打粉加入低粉中，拌匀，再将红枣泥倒入，拌匀，倒入模器中，将核桃干洒入倒完后悔（最好倒7分满，要不会溢出）
5/5. 放入烤箱200℃，20分钟，建议烤到一半再加葡萄干，要不葡萄干会有考焦的味道。这个因人而异，我有一次烤了半个小时才好，可以将一只牙签插上，看是否有残留，如果没有就好了
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、防治脑供血不足、保护肝脏等功效；可与大葱、小麦、黑木耳搭配；与银鱼、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与牡蛎 、韭菜、小米面搭配；与豆奶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、降低胆固醇、护肠等功效；可与虾仁、薏苡仁、糯米搭配；与白萝卜、白开水、海鲜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、防癌、止咳等功效；可与马蹄、荸荠、水芹菜搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣葡萄核桃仁蛋糕热量1700 千卡
- 脂肪77.41 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物232.72 克
- 钠171.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁15.35 毫克
- 钾2197 毫克