苹果派小型版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1013克 | 苹果派小型版热量/卡路里1660千卡 | |||
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1/7. 第一次发菜单 居然全部忘记发图。不过很简单没关系
2/7. 40克黄油软化 50克糖粉 鸡蛋打散 全部混合在一起 均匀后加入低粉揉成面团 然后保险膜包上放进冰箱
3/7. 苹果切丁 柠檬一片 备好
4/7. 20克黄油 30克糖粉放入锅中 小火一边搅拌一边加热 待黄油融化后加入苹果丁 柠檬片翻炒
5/7. 拿出冰箱的面团 擀成一张张小面皮放入模具中 (我没有小烤盘 所以我用蛋挞锡纸托)面皮放好后先用牙签什么的刺些小洞 然后苹果丁装进去
6/7. 再用一些面团擀成皮 然后用刀切成条状 摆成网状铺到苹果丁馅料上 在表面刷一层蜂蜜 或蛋液
7/7. 我的烤箱比较简易 没有温度设置 只有时间 我烤了10分钟。自己控制吧 烤箱有香味出来就可以拿出来了。(如果拿出来可以用筷子碰一下面皮部分 硬的话就熟了 如果软的可能需要再烤一会
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、开胃醒脾等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效;可与鱼肉、枸杞、芦荟搭配;与胡萝卜、白萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;