简单粗暴奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 251克 | 简单粗暴奶油曲奇热量/卡路里1463千卡 | |||
![]() |
1/4. 让我用简单粗暴的办法直接说吧~
1,取出黄油,先不开打蛋器,把黄油压压碎,,然后再打,打打打打软之后,,,
2,加糖,随你分不分批,我们就要简单粗暴,好吃就行,,,
3,加奶油,我加的是裱蛋糕剩的,提前就打发好的,,应该直接倒稀奶油也能打发,只要有耐心
你奏这么打打打打~
2/4. 第二步,我并没有筛子,相信很多小伙伴也没有,,并没有关系。你就把盆放小称上,一点点加面粉,拿个扁扁大勺子拌来拌去,不要搅~慢慢就拌开了,当你发现拌的均匀啦就塞进裱花袋子里面~
3/4. 可能很多初级并没有买裱花带裱花嘴什么的,没关系~那个厚的保鲜带,剪一个小小的口子,小小的噢~造型可能不好看,,但是我们就要简单粗暴好吃,,,,,当然送人神马的,你就下次买原料一把买个,我用的开口五个齿菊花的~上张图我挤在小蛋糕模具里面了,,额,挤哪儿都一样,直接放烤盘上,记得垫锡纸,不然又要洗,我们都不是勤快人~没有也没关系,这里面本来就很多油,,考好,拿个东西一翘就起来了~
4/4. 啦啦,放烤箱,我用的175到180,,烤呀烤,对于我们这种新手,当然烤一会就瞄一眼,,,烤的面上黄黄金金我就拿出来了~一般是上下火15到20分钟~
ps,我这种中途偷拿出来n次~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、止血等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;