| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 308克 | 孜然羊肉热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于打扫161分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然羊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（200克）、葱头（最小的一个）、香葱，姜，蒜，香菜（以个人口味添加）
1/11. 羊肉片化开备用
2/11. 葱头切开，备用
3/11. 葱姜蒜，切碎，备用，香菜切小段，备用
4/11. 倒油，油热后，放花椒，葱姜蒜呛锅，放羊肉片翻炒。
5/11. 放葱头一起翻炒
6/11. 特别声明一下这个孜然辣椒面，这个是烧烤专用的，看不出来有孜然，其实里面有好多的孜然，放这个特别香。比单独放孜然面更有味。
7/11. 葱头跟肉都熟了，放孜然辣椒面，生抽，少许盐，翻炒。
8/11. 水淀粉勾芡，让羊肉更嫩。
9/11. 最后放香菜。出锅。
10/11. OK！so easy！
11/11. 跟大莉学做饭，就是这么简单。(?? . ??)
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、保护胃壁、促消化等功效；可与白萝卜、香菜、刀豆搭配；与板栗、豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 孜然羊肉热量612 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠128.4 毫克
- 钙192 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾2053 毫克