| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 动物奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1185克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡，相当于看书1737分钟消耗的热量...78 | |||||
黄桃蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、炼乳（15毫升）、动物奶油（150克）、牛奶（150克）、细砂糖（45克）、黄桃（半粒）
1/1. 奶油，炼乳，牛奶，糖倒入碗中
在电磁炉上加热，让糖融化，不需要烧开
糖融化后加入蛋黄，搅拌均匀
把蛋挞液过滤一次
蛋挞皮中放入黄桃，或者芒果，倒入蛋挞液
烤箱180度预热10分钟，把蛋挞放入烤20分钟即可
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、止咳等功效；
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营养信息
- 黄桃蛋挞热量2258 千卡
- 脂肪137.7 克
- 蛋白质31.51 克
- 碳水化合物176.5 克
- 钠465.5 毫克
- 钙675 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾787 毫克