秋葵番茄炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
总量 | 766克 | 秋葵番茄炒鸡丁热量/卡路里463千卡 | |||
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1/10. 备好秋葵番茄
2/10. 鸡胸肉切成小肉丁,用生姜丝,生抽少许。白糖少许,胡椒粉少许抓均匀腌5分钟。待用!
3/10. 秋葵在锅沸水焯一下去涩味(2—3分钟左右,下一点盐和油保持绿色)捞出过凉水哈。
4/10. 过完凉小的秋葵切圆圈,番茄切小丁块备用。
5/10. 热锅热油先炒鸡丁,中火翻炒,并下一茶匙米酒炒香。
6/10. 接着放入秋葵翻炒。
7/10. 秋葵翻炒几下后,又将番茄放入继续翻炒,下一少许盐,生抽,白糖少许(鸡精)翻均匀即可。
8/10. 秋葵番茄鸡丁出锅裝盘,好好吃,汁泡饭特别好吃。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消除疲劳、促消化等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、促消化等功效;可与山楂、黄鱼、菜花搭配;与白酒、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、添髓、温中益气等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与李子、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;