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秋葵番茄炒鸡丁

秋葵番茄炒鸡丁的热量和减肥功效

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秋葵番茄炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量766秋葵番茄炒鸡丁热量/卡路里463千卡
吹号角 热量463千卡,相当于吹号角232分钟消耗的热量...120

秋葵番茄炒鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

秋葵(适量)、番茄(2个)、鸡胸肉(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、生姜丝(适量)、米酒(各适量)
秋葵番茄炒鸡丁的做法图解1

1/10. 备好秋葵番茄

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解2

2/10. 鸡胸肉切成小肉丁,用生姜丝,生抽少许。白糖少许,胡椒粉少许抓均匀腌5分钟。待用!

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解3

3/10. 秋葵在锅沸水焯一下去涩味(2—3分钟左右,下一点盐和油保持绿色)捞出过凉水哈。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解4

4/10. 过完凉小的秋葵切圆圈,番茄切小丁块备用。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解5

5/10. 热锅热油先炒鸡丁,中火翻炒,并下一茶匙米酒炒香。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解6

6/10. 接着放入秋葵翻炒。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解7

7/10. 秋葵翻炒几下后,又将番茄放入继续翻炒,下一少许盐,生抽,白糖少许(鸡精)翻均匀即可。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解8

8/10. 秋葵番茄鸡丁出锅裝盘,好好吃,汁泡饭特别好吃。

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解9

9/10. 成品图

秋葵番茄炒鸡丁的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消除疲劳、促消化等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、促消化等功效;可与山楂、黄鱼、菜花搭配;与白酒、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、添髓、温中益气等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与李子、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋葵番茄炒鸡丁热量463 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物13.53 克
  • 47.4 毫克
  • 94 毫克
  • 1.8 毫克
  • 804 毫克

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