| 大理石饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 190克 | 大理石饼干热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于排舞212分钟消耗的热量...270 | |||||
大理石饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低粉（100克）、白砂糖（30克）、可可粉（10克）
1/3. 黄油室温软化后 加砂糖略打发
2/3. 筛入低粉 刮刀切匀后 分两半。一半拿出来搓成长圆形 另一半 筛入可可粉 切拌匀 也搓成跟黄油面条等长等粗的长圆形。两面条叠加 拧麻花样拧成两倍长 面条对折 拧麻花 两三次以后 整形成规则长方形或者圆形切面的长条 保鲜膜包裹 入冰箱冷藏一小时
3/3. 一小时后 面条变硬 取出 每片0.3cm厚度 切片。烤箱预热180度 10min。预热好 入饼干 180度 15min烤 略带焦黄 就可出炉啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 大理石饼干热量953 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物234.4 克
- 钠63.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾404 毫克