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炒烤肉

炒烤肉的热量和减肥功效

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炒烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉750千卡125千卡20.17克3.34克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
总量813炒烤肉热量/卡路里884千卡
画画 热量884千卡,相当于画画196分钟消耗的热量...270

炒烤肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(600克)、酱油(1大勺)、盐(2小勺)、大蒜(2瓣)、香菜(1小把)、葱白(1段)
炒烤肉的做法图解1

1/5. 葱白斜切成小段,大蒜用刀拍一下,香菜切成1.5cm的小段。

炒烤肉的做法图解2

2/5. 牛肉切成薄片,尽量切薄一点。

炒烤肉的做法图解3

3/5. 把盐、酱油、一半的香菜、葱蒜和牛肉放在一起拌匀,腌制20分钟。

炒烤肉的做法图解4

4/5. 找一口平底锅,倒入适量植物油,开大火,把牛肉和葱蒜香菜一起倒入锅中不停翻炒,翻炒到牛肉完全变色、锅里水分完全蒸发为止。最好用平底锅,这样水汽散的比较快。

炒烤肉的做法图解5

5/5. 最后撒上另一半香菜就可以上桌了。

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、增强免疫力、强筋骨等功效;可与土豆、姜、茭白搭配;与白酒、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、促消化等功效;可与猪肉、五花肉、玉米面搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、开胃醒脾等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与火腿、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒烤肉热量884 千卡
  • 脂肪3.93 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物60.21 克
  • 16163 毫克
  • 224 毫克
  • 14.23 毫克
  • 1337 毫克

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