超下饭的香干腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 827克 | 超下饭的香干腊肠热量/卡路里1290千卡 | |||
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1/9. 香干韭菜青椒洗净
2/9. 香干切薄片 辣椒横切待用 香肠切片 韭菜切小段
3/9. 生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用
4/9. 倒油
5/9. 下大蒜爆香后加入腊肠 小火稍微煸炒加入香干和青椒 翻炒
6/9. 倒入小碗中的调料
7/9. 加入韭菜 盐适量 稍微煸炒即可出锅
8/9. 成品!
9/9. 成品!
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、生津润燥、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、解热等功效;可与鲳鱼、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、润肠通便等功效;可与青鱼、墨鱼、绿豆芽搭配;与白酒、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、防癌症等功效;可与火腿、醋、排骨搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;