| 腌菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 557克 | 腌菜炒肉热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于插花654分钟消耗的热量...114 | |||||
腌菜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、腌菜（适量）、青椒（1个）、生姜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、食盐（适量）、生抽(可有可无)（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 瘦肉切片，青椒姜切片
2/8. 瘦肉加料酒、食盐、淀粉、生抽腌制10分钟
3/8. 倒适量的油加干红椒生姜爆香
4/8. 倒入瘦肉爆炒……
5/8. 放入青椒
6/8. 放入腌菜……
7/8. 起锅装盘
8/8. 为了看起来好看我加了葱花(可不加)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效；可与南瓜、圆茄子、菜花搭配；与牛排、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
腌菜具有促消化、帮助消化、增强食欲等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、帮助消化等功效；可与鸡翅、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 腌菜炒肉热量1242 千卡
- 脂肪119.75 克
- 蛋白质38.62 克
- 碳水化合物182.77 克
- 钠39135.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁10.83 毫克
- 钾1955 毫克