| 烧鸡块儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 266克 | 烧鸡块儿热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于开车89分钟消耗的热量...120 | |||||
烧鸡块儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉 鸡中翅（一样四个）、红椒（2个）、芹菜（2根）、老干妈（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（10-20粒）、料酒（适量）、姜（一个）、大蒜（6瓣）
1/7. 材料 先备好哦
鸡腿鸡翅切块儿
土豆切小块儿
红椒切片儿
芹菜切段儿
姜、蒜切末末和老干妈备用
2/7. 烧水将鸡肉的血丝焯掉 再煮个5分钟
煮好后 捞出备用 加入料酒 盐 拌匀 腌制10分钟
3/7. 将姜、蒜、老干妈放入热油中煸香
往锅中放入鸡块儿 翻炒
4/7. 翻炒均匀后往锅中加水（浸没鸡肉）烧开后 加入土豆块儿 继续加水直至浸没土豆块儿
往锅中 加盐 花椒 糖 等佐料 均按照个人喜好和口感
5/7. 烧制时务必来回翻炒 土豆易粘锅 适当加水
约15分钟后往锅中加入红椒 继续烧五分钟
6/7. 出锅前加入芹菜
7/7. 做好了 当当 照片儿不大好看 但真的好吃
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、健胃等功效；可与娃娃菜、茄子、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、清热解毒等功效；可与芋头、樱桃番茄、山楂搭配；与文蛤、南瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鸡块儿热量178 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠77.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1239 毫克