小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 0千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 304克 | 小炒肉热量/卡路里935千卡 | |||
![]() |
1/11. 材料全部备好切好。
2/11. 锅烧热后放切好的五花肉小火炒出油。
3/11. 煸至金黄色后加姜片去腥翻炒,如果油太少需要加一点油。出很多油就不用加了。大概需要5分钟。
4/11. 加切好的青椒翻炒均匀。
5/11. 加一勺豆瓣酱上色。
6/11. 半勺白糖提鲜。
7/11. 陈醋少量。
8/11. 加入切好的洋葱和红椒一起翻炒至熟透。
9/11. 加一勺盐起锅即可。
10/11. 做好。
11/11. 很下饭。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、帮助消化等功效;可与包菜、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、祛风湿、挡辐射等功效;可与鳕鱼、卷心菜、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、牛肉、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;