| 萝卜炒爆炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 840克 | 萝卜炒爆炒牛肉热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于坐飞机1024分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜炒爆炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、姜（20条）、白萝卜（1个）、剁辣椒（2勺）、食用油（1勺）
1/6. 爆炒牛肉和生姜一起，炒1分钟。
2/6. 放入切丝的萝卜条。要炒的萝卜软了，一定要炒的萝卜熟了。
3/6. 放入自制的湖南剁椒。再炒。
4/6. 放入蒸鱼豆豉油，盐少许。太太乐鸡精。
5/6. 放入蒜瓣。再炒
6/6. 出锅。来吃啊。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、止渴止涎等功效；可与葱、土豆、大白菜搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、增加食欲等功效；可与豆腐丝、糙米、鸡肉搭配；与首乌 、木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 萝卜炒爆炒牛肉热量1024 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物23.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾897 毫克