| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 227克 | 芹菜炒香干热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于倒垃圾109分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜炒香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜芹菜（250克）、香干（4块）、葱（3-4片）、干辣椒（3-4个）、李锦记生抽（1茶匙）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 首先把芹菜摘去叶子，然后斜切的方式切段，不要切太大哦！香干切片，茶色的也很好吃，大家随意买！
2/8. 辣椒葱花切好备用
3/8. 准备好金龙鱼一比一比一 ，倒入锅内
4/8. 锅内倒油，6成热倒入香干，翻炒一会。
5/8. 倒入葱和辣椒。
6/8. 倒入洗好的芹菜继续翻炒大概一分钟的样子
7/8. 倒入生抽，一直翻炒至熟，出锅前适量盐和鸡精调味就可以啦
8/8. 成品，这样一份家常小炒，大人孩子都很爱哦！
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效；可与卤牛肉、牛肉、猪红搭配；与嫩豆腐、日本豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量272 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物61.3 克
- 钠10121.5 毫克
- 钙389 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾290 毫克