| 青椒炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 446克 | 青椒炒大肠热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于缝衣服751分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒炒大肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（250克）、绿菜椒（4个）、红菜椒（1个）、紫洋葱（1个）、大葱 蒜 少许（适量）、白酒，姜（适量）、花生油（适量）
1/7. 葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝
2/7. 洋葱，辣椒用手掰小片
3/7. 大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净
4/7. 切短断
5/7. 勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开
6/7. 放入大肠段煮三分钟，捞出控干水
7/7. 另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有调血痢脏毒、润燥、止血等功效；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有祛痰利尿、抗癌、杀菌等功效；可与松子、排骨、猪肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、健脑益智、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 青椒炒大肠热量1126 千卡
- 脂肪118.9 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠124.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾192 毫克