| 丝瓜虾仁炒滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 丝瓜虾仁炒滑蛋热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于抽烟208分钟消耗的热量...60 | |||||
丝瓜虾仁炒滑蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虾仁（100克）、丝瓜（适量）、盐（适量）、水淀粉（小半匙）、米酒（几滴）、食用油（适量）
1/11. 备好丝瓜
2/11. 备好虾仁、将丝瓜切小丁。
3/11. 鸡蛋打入碗、放入半匙水淀粉、几滴米酒拌成鸡蛋液。
4/11. 锅烧沸水、放入虾仁煮8成熟、捞出、将部分虾仁切成小丁、留部分虾仁作盘面点缀。
5/11. 将切好的丝瓜、虾仁放入鸡蛋液里、调入适量盐搅匀。
6/11. 热锅热油、放入鸡蛋翻炒(小火哈)
7/11. 丝瓜虾仁滑蛋己翻炒熟盛盘。
8/11. 锅热油、放入用作盘面点缀的虾仁、调入少许盐炒熟。
9/11. 将炒熟的虾仁作滑蛋盘面点缀。
10/11. 丝瓜虾仁炒滑蛋成品图。
11/11. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、香椿、羊排搭配；与红薯、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、降血压等功效；可与荷兰豆、海马、油菜搭配；与番茄、木瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经活络、祛风等功效；可与海虾、毛豆、猪肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 丝瓜虾仁炒滑蛋热量208 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克