| 藏红花虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 藏红花 | 克 | 1千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 351.5克 | 藏红花虾仁炒饭热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于伐木工作137分钟消耗的热量...300 | |||||
藏红花虾仁炒饭的做法共25个步骤
食材主料/辅料
米饭（一大碗）、藏红花（0.5克）、虾（150克）、猪肉（100克）、洋葱（一小个）、青椒（半个）、胡萝卜（一小段）、黄油（一小块）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/25. 藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
2/25. 鸡蛋加少许的水打散
3/25. 虾仁剥壳去泥，肉，洋葱，青椒，胡萝卜，切粒
4/25. 米饭，其实炒饭用过夜的冷饭最好炒，我是新煮的，需要提前拿出来纳凉
5/25. 炒饭的米饭最好用冷饭，好炒我是新煮的，所以需要纳凉一下
6/25. 锅里放入少量的黄油，火不要太大，黄油火大了容易焦
7/25. 锅里放少许的黄油，温度不要太高
8/25. 倒入虾仁略微炒到半熟，倒出来备用
9/25. 倒入虾仁，炒到半熟，倒出备用
10/25. 把剩下的黄油全部放入锅中
11/25. 把剩下 的黄油全部放入锅里
12/25. 倒入胡萝卜翻炒断生
13/25. 放入肉粒，煸炒一会，再加入胡萝卜，继续煸炒
14/25. 加入青椒
15/25. 加入洋葱
16/25. 加入洋葱
17/25. 加入青椒后，加入盐巴，这个时候加盐巴，炒出来的饭咸味更均匀
18/25. 全部材料翻炒一下，加入盐巴这个时候加盐巴，炒的饭咸味会更均匀，材料也更有味
19/25. 加入米饭，把饭块打散
20/25. 倒入米饭，把饭块打散
21/25. 均匀的倒入泡好的红花水
22/25. 均匀的倒入泡好的红花水，翻炒一下
23/25. 加入准备好的虾仁和鸡蛋，炒匀
24/25. 倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁，继续翻炒一会，加入味精或者鸡精。出锅
25/25. 我把剩下的几根红花放在上面了。。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效；
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营养信息
- 藏红花虾仁炒饭热量685 千卡
- 脂肪36.7 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物102.5 克
- 钠134.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁10 毫克
- 钾394 毫克