糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 糖醋豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
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1/8. 豆腐切片(稍微厚),备用!
2/8. 白砂糖(大量),醋精,陈醋少许,生抽少许,盐少许,味精少许,清水少许,调汁,调好后尝一尝,按自己喜欢的口味调汁,备用!
3/8. 淀粉加清水,备用!
4/8. 热锅加食用油,加入豆腐煎(中火,不要大火,会糊)!
5/8. 两面煎至金黄即可!
6/8. 加入调好的汁,把豆腐两面都浸上汤汁,(汤汁内有糖,一定要中小火,否则会糊锅)!
7/8. 倒入水淀粉,即可!
8/8. 出锅啦!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与蘑菇、鲇鱼、秋刀鱼搭配;与茭白、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;