鱼式懒人烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 356克 | 鱼式懒人烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
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1/4. 茄子切滚刀块,摊在盘子里微波炉打了,我打了2分30秒,拿出来把水倒了
2/4. 锅里放一点点油,平常烧菜的量就行,总之少一点,边炒边用锅铲压茄子这点很重要!!!!!但是不要太大力把茄子弄烂了!炒一会儿就能发现茄子变得油油亮亮的,谁也不知道我有多省油~咔咔咔~昨天麻麻还以为我炸茄子了~
3/4. 一勺老干妈,简直就是万用调料
4/4. 加点盐酱油,一点点的锅边醋,一点点糖,翻炒翻炒~边炒边压,茄子真是不吸油,油还在锅上(?>ω<*?)关火,盖上锅盖焖一会儿
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、抗衰老、治胃癌等功效;可与鲇鱼、羊排、五花肉搭配;与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;