芹菜松仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
白果 | 克 | 182千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
松仁 | 克 | 265千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 681克 | 芹菜松仁热量/卡路里733千卡 | |||
![]() |
1/3. 将芹菜等材料改刀,水锅烧开,入芹菜、白果、胡萝卜下锅飞水,出锅前加入百合5秒钟后出锅,原材料冲冷水至凉。
2/3. 松仁冷油浸炸至酥脆不变色出锅
3/3. 炒锅烧热,放油煸炒料头,加入西芹白果胡萝卜煸炒,调味:盐、糖、味精适量,调好味后炒约半分钟,加入百合和马蹄下锅一同翻炒,最后加入少许油出锅,撒上松仁在菜表面即成。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、增强免疫力、清热解毒等功效;可与牛肉、羊排、鸭肉搭配;与虾米、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、清肺、美容养颜等功效;可与银耳、罗汉果、竹荪搭配;与羊骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、清热泻火、促进生长发育等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、定喘咳、止泻等功效;可与芦笋、羊排、羊肉搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与菠菜、西兰花、黄豆搭配;与山药、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;