| 洋葱猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 洋葱猪肝热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于空中蹬腿运动128分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、洋葱（1个）、青椒（2个）、盐（适量）、酱油（适量）、六月鲜豆瓣酱（一勺）
1/4. 猪肝切片焯水洋葱青椒切粗丝备用
2/4. 炒锅烧热放入油加热放入青椒洋葱翻炒两分钟
3/4. 洋葱翻炒两分钟加入猪肝放入一勺六月鲜豆瓣酱、老抽、盐、糖继续翻炒至上色加入少量香醋准备出锅
4/4. 成品
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、增强免疫力等功效；可与生菜、油菜、银耳搭配；与辣椒、鲤鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、治疗高血压等功效；可与火腿、玉米、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、促进消化等功效；可与糙米、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱猪肝热量383 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.74 克
- 钠105.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁23.61 毫克
- 钾523 毫克