| 肉沫豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 945克 | 肉沫豇豆热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于开车500分钟消耗的热量...180 | |||||
肉沫豇豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、豇豆（400克）、红辣椒（半颗）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、豆瓣酱（1勺）、生抽（1勺）、白糖（半勺）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/8. 五花肉切丁，红辣椒切丝！备用。加红辣椒是为了好看，可不用
2/8. 豇豆洗净切丁
3/8. 蒜蓉，丝姜备用
4/8. 热锅热油后放准备好的五花肉
5/8. 肉半熟之后，姜蒜去腥，翻炒几下
6/8. 加豆瓣酱着色，加1勺盐入味，半勺糖提味
7/8. 加豇豆翻炒到熟，再加生抽着色
8/8. 加鸡精起锅！美味成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、南瓜、山楂搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、健胃补肾、和五脏等功效；可与鸡肉、木耳、香菇搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、开胃消食、促进消化等功效；可与豆腐、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫豇豆热量1500 千卡
- 脂肪53.97 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物74.41 克
- 钠94.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾658 毫克