番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
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1/4. 番茄洗干净切片。鸡蛋敲碗加点盐和料酒搅拌
2/4. 锅里热油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋成型打散成一小块盛出。
3/4. 锅里继续热油,倒番茄炒一会加番茄酱和白砂糖翻炒出汁。
4/4. 然后倒入鸡蛋翻炒均匀,加适量盐即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与圆生菜、茼蒿、香椿搭配;与糖精、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、润肠通便等功效;可与西兰花、山楂、菜花搭配;与红薯、鲇鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;