| 青椒土豆炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 660克 | 青椒土豆炒鸡丁热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于高台跳水195分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒土豆炒鸡丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（半块）、青椒（看心情）、土豆（看喜好）、料酒（一匙）、生抽（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（1勺）、黑胡椒（看喜好）、植物油（4勺）、姜（可有可无）、大蒜（适量）
1/11. 全家福
2/11. 青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。
3/11. 鸡胸先切片
4/11. 再切条，处理成自己喜欢的大小。
5/11. 放入料酒，盐，生抽酱油，淀粉，姜蓉蒜蓉搅拌均匀
6/11. 热锅放入冷油，这里的油可以稍微多一点，下面需要滑炒鸡肉。
7/11. 冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟
8/11. 土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！
9/11. 然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒，放一点糖，少许盐（或者倒入一勺生抽）最后调味。就可以出锅了。
10/11. 装盘
11/11. 成品图，看到这里我想并不需要过多的描述，总之非常家常又好吃的一道菜希望大家会喜欢！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补虚填精等功效；可与松子、茶树菇、冬瓜搭配；与鲤鱼、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、健胃等功效；可与猪肝、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、抗衰老等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆炒鸡丁热量584 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠70.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾822 毫克