| 炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 388克 | 炒藕片热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于排球41分钟消耗的热量...480 | |||||
炒藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1節）、大蒜（2片）、紅椒（半个）、胡椒粉（少許）、鹽（适量）、雞精（适量）、蔥（少量）
1/4. 將藕削皮洗淨切片，蒜蔥切沬，辣椒切粒備用。
2/4. 鍋內放適量的油燒熱，放入大蒜爆香，再加入藕片翻炒。
3/4. 放入鹽翻炒片刻加入雞精、胡椒粉然後加點點水繼續翻炒
4/4. 這時即可裝盤出鍋了，記得撒上蔥花即口。這樣炒出來的蓮藕又脆又好吃哦！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、清热、凉血等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、强身体等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 炒藕片热量328 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物110.499999 克
- 钠111.2 毫克
- 钙717 毫克
- 铁11 毫克
- 钾749 毫克