| 蒜香辣炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 452克 | 蒜香辣炒虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于打桌球202分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香辣炒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（10个）、大蒜（2头）、干辣椒（2个）
1/7. 活蹦乱跳的虾，我也不分，应该是海虾吧，这个随便啦！
2/7. 活虾去头剥皮，留几个虾头，其他虾剥皮，最好是留着尾巴，容易成行！还有个人觉得剥皮之前洗干净，之后就不要洗了，洗了虾的鲜就会去掉一些！还有就是去虾线，但是剥皮好累就没有，嘿嘿！
3/7. 油锅热了以后，放入虾头煸炒出虾油，然后虾头去掉！
4/7. 我是关火倒入蒜末和辣椒圈儿，我喜欢这样 子不会糊锅，蒜味可以更好地渗透到油里。
5/7. 倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味！
6/7. 炒3分钟左右，或者直至炒熟，也就是虾仁完全变成红色哦，撒上一点葱花或者是香菜，出锅！
7/7. 好漂亮，也好好吃！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、益肾、促进消化等功效；可与西兰花、丝瓜、燕麦片搭配；与芹菜、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、促消化等功效；可与火腿、醋、生菜搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效；可与卷心菜、苦瓜、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香辣炒虾热量505 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠188.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1602 毫克