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香菇豆腐炖鱼块

香菇豆腐炖鱼块的热量和减肥功效

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香菇豆腐炖鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
三文鱼266千卡133千卡22.3克4.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量933香菇豆腐炖鱼块热量/卡路里1275千卡
深蹲 热量1275千卡,相当于深蹲319分钟消耗的热量...240

香菇豆腐炖鱼块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(8个)、豆腐(半块)、三文鱼(200克)、香菜(适量)、大蒜(两瓣)、花生油(适量)、料酒(少许)、醋(适量)、酱油(适量)
香菇豆腐炖鱼块的做法图解1

1/8. 准备食材。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解2

2/8. 热锅放油,放入姜和蒜爆出香味。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解3

3/8. 放入三文鱼块儿。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解4

4/8. 依次放入料酒,醋和酱油。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解5

5/8. 放入豆腐块儿。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解6

6/8. 放入香菇。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解7

7/8. 加入适量水,炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。

香菇豆腐炖鱼块的做法图解8

8/8. 放入盘中,再放点儿香菜即可,鲜美可口的一道家常菜。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防贫血等功效;可与鲤鱼、冬瓜、茡荠搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和脾胃、下气消痰等功效;可与川贝、瓠瓜、鲑鱼搭配;与木耳菜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、治疗高血压、预防慢性病等功效;可与蘑菇、芥末、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、开胃醒脾、消食下气等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、预防感冒等功效;可与洋葱、五花肉、火腿搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇豆腐炖鱼块热量1275 千卡
  • 脂肪108.79 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物71.42 克
  • 42866.2 毫克
  • 894 毫克
  • 38.38 毫克
  • 1551 毫克

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