| 海肠蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海肠 | 克 | 228千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 594克 | 海肠蘑菇热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于骑摩托车151分钟消耗的热量...150 | |||||
海肠蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海肠（250克）、蘑菇（250克）、大蒜（2颗）、姜（少许）、东古一品鲜（1勺）、香油（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 清洗海肠，虽然第一次做，但是发现这样清理很方便也很干净！
2/6. 水烧开后，关火，倒入海肠，焯一下捞出
3/6. 蘑菇热水焯好捞出
4/6. 姜末、蒜片爆锅
5/6. 加入蘑菇翻炒
6/6. 将淀粉、东古一品鲜、胡椒粉，两滴香油调汁后倒入，加入海肠，一分钟后出锅！
食材功效信息
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、促消化、补脾润肺等功效；可与排骨、豆腐、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、健脾胃等功效；可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海肠蘑菇热量378 千卡
- 脂肪1.26 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物45.08 克
- 钠717.7 毫克
- 钙312.9 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾666.6 毫克