| 香辣高笋鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 676克 | 香辣高笋鸡丁热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于攀登雪山47分钟消耗的热量...990 | |||||
香辣高笋鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（500克）、老姜、仔姜（各50克）、大蒜（5瓣）、青椒（2个）、干辣椒（5个）
1/4. 鸡脯肉切丁加入料酒、胡椒粉、盐巴及生淀粉和匀腌制半小时
2/4. 佐料分为两份，老姜及2个蒜瓣切末，其余佐料切成丝，如图所示。
3/4. 高笋切成片待用，忘拍了。（记得切薄一点
4/4. 7成热油，小火爆香姜蒜末。转大火，依次加入剩余佐料，鸡肉及高笋。3-5分钟后，出锅，开动^?_?^
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、保护肝功能等功效；可与猪肉、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、减肥等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣高笋鸡丁热量771 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质37.34 克
- 碳水化合物34.64 克
- 钠327.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克