| 番茄牛肉炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 682克 | 番茄牛肉炒鸡蛋热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于瑜伽232分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄牛肉炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（看你喜欢）、番茄（一个）、鸡蛋（两个）
1/4. 我比较喜欢用现成的肥牛卷 泡水去血 然后加黄酒盐腌制 加点蛋液抓匀加淀粉抓匀 鸡蛋打好 番茄我一半切碎一半切大块 嫌麻烦可以不用
2/4. 锅放油鸡蛋炒散盛出 再加油滑炒牛肉 别炒老了盛出
3/4. 炒牛肉剩的油加热 先将小块番茄倒入顺时针炒压扁炒为了出汁 再加入大块的番茄炒 加入番茄酱 盐 糖 加点水煮开
4/4. 最后倒入炒好的鸡蛋和牛肉 大火炒一分钟即好
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增长肌肉、暖胃等功效；可与甘蔗、草菇、生姜搭配；与海螺、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与豆腐、西兰花、福寿鱼搭配；与南瓜、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、圆生菜、香椿搭配；与鹅肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄牛肉炒鸡蛋热量579 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质40.93 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠195.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾623 毫克