| 超简单辣椒酱做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 1000千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 288千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 3525克 | 超简单辣椒酱做法热量/卡路里2592千卡 | |||
 热量2592千卡，相当于水中有氧健身操648分钟消耗的热量...240 | |||||
超简单辣椒酱做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（2500克）、大蒜（500克）、陈醋（100克）、味精（100克）、盐（200克）、白糖（125克）、大酱（1000克）
1/3. 红辣椒洗干净控干水分，去蒂带籽用绞肉机打碎（手动、电动机都可，不要用菜板跺口感不好）
2/3. 大蒜也打成碎沫，与其它调料混合后拌匀。好吃下饭的辣椒酱就做好了。
3/3. 这个量能做好多，装入容器放冰箱冷藏，可以开吃了
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、海虾、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、防癌症等功效；可与猪肉、玉米面、龙须菜搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促消化、杀虫、软化骨刺等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单辣椒酱做法热量2592 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.56 克
- 碳水化合物176.06 克
- 钠10074 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾1628 毫克