| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 197克 | 红烧茄子热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于骑马36分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆茄（1个）、青椒（2个）、味精（适量）、老抽（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 青椒洗干净切成片，茄子也洗干净
2/5. 切成丝（不会切丝嘿嘿）
3/5. 青椒先放油锅里面炒
4/5. 捞出翻炒几次的青椒，放入茄子，炒几下，放点水（圆茄很嫩的）
5/5. 里放入所有调料，盐根据个人口味加，糖可以放点，有提鲜的作用
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、帮助消化等功效；可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧茄子热量284 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质11.06 克
- 碳水化合物154.45 克
- 钠10075.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾431 毫克