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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
234千卡73千卡1.9克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1032宫保鸡丁热量/卡路里1239千卡
八段锦 热量1239千卡,相当于八段锦275分钟消耗的热量...270

宫保鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、黄瓜(适量)、花生米(适量)、藕(适量)、鸡蛋(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/5. 将鸡脯肉切丁裹上蛋清.倒入少许盐和橄榄油!备用

宫保鸡丁的做法图解2

2/5. 将黄瓜.藕切丁.拌入少许红辣椒搭配!

宫保鸡丁的做法图解3

3/5. 花生米加入热水蜕皮!然后放油锅里面炸一下!

宫保鸡丁的做法图解4

4/5. 调制佐料!宫保鸡丁最重要的是甜酸辣.两勺糖.两勺醋.两勺酱油.两勺胡椒粉.些许辣椒面提味!

宫保鸡丁的做法图解5

5/5. 倒入橄榄油升温后将鸡肉炒至七分熟.然后将调料倒入熬制一分钟.倒入配菜藕类花生米.翻炒一分钟再将鸡肉倒入!一起翻炒三分钟即可出锅!
点评:藕丁花生米清脆.酸甜可口.鸡肉鲜嫩不老不柴.

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效;可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配;与樱桃、白萝卜、金桔相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、降低胆固醇、和胃等功效;可与豆浆、枣、红枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生津、开胃等功效;可与鳝鱼、红螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、羊排、辣椒搭配;与牛奶、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1239 千卡
  • 脂肪44.18 克
  • 蛋白质59.1 克
  • 碳水化合物34.659999 克
  • 469.8 毫克
  • 130 毫克
  • 7.65 毫克
  • 1211 毫克

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