| 芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 493克 | 芹菜肉丝热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于足球76分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、芹菜（4根）、生抽（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、淀粉（适量）
1/8. 这道菜非常简单，所有原材料的全家福。芹菜+里脊+蒜末
2/8. 芹菜斜着切
3/8. 里脊肉切丝，放少许淀粉抓，可以让里脊肉嫩。
4/8. 热锅热油，下肉丝煸炒。
5/8. 肉丝煸白后，下芹菜。放盐。。可以让芹菜塌下去。
6/8. 菜塌下去后，放入生抽。
7/8. 出锅前放蒜末提香。
8/8. 完成～
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、清热解毒等功效；可与武昌鱼、茭白、西红柿搭配；与鸡肉、牡蛎、虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与莴笋、醋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 芹菜肉丝热量530 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物112.2 克
- 钠10226.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾819 毫克