辣子肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
总量 | 515克 | 辣子肥肠热量/卡路里1009千卡 | |||
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1/9. 准备材料(猪大肠已煮熟)
2/9. 材料改刀备用
3/9. 将大肠放入7成热的油锅中略炸
4/9. 大肠沥油捞出备用
5/9. 锅中倒油,放入葱花和姜片、花椒煸香
6/9. 放入干红椒爆出香味,加入青椒翻炒均匀
7/9. 放入肥肠翻炒
8/9. 加入盐、味极鲜翻炒均匀
9/9. 加少许鸡精,淋入香油装盘即可
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴、止血、补虚等功效;