梅菜熬黄豆火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 796克 | 梅菜熬黄豆火腿热量/卡路里1467千卡 | |||
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1/4. 锅里放油爆香辣椒,葱花,蒜末
2/4. 依次放入梅菜,黄豆,火腿丁,炒一会,放水熬。梅菜黄豆提前泡发,黄豆煮熟
3/4. 收干汤汁,出锅
4/4. 嗯嗯
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有补虚劳、消积食、生津开胃等功效;与羊肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、催乳、补血等功效;可与茄子、燕麦片、花生搭配;与虾皮、菠菜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、蘑菇搭配;与百合、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、羊肉、羊排搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;