| 秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于买东西60分钟消耗的热量...180 | |||||
秋葵炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、秋葵（250克）、生姜，大蒜，干红辣椒（适量）、盐（适量）
1/4. 生姜、大蒜洗净切片，干红辣椒洗净。
2/4. 秋葵洗净，切去蒂。锅里烧水，待锅中水沸腾了放秋葵抄水3分钟，捞出冷却。朋友介绍说秋葵软点的才嫩，大家采购的时候可以试试。
3/4. 鸡蛋打匀，加入两三滴料酒，搅匀。这样炒出来鸡蛋蓬松而且不腥。锅里放油加热，将鸡蛋炒碎盛出。
4/4. 另起锅放油，油热后转小火，把生姜大蒜和干红辣椒放进去煸炒，待有香味出来，将抄水后的秋葵放入，转大火炒3分钟左右，加入鸡蛋继续炒，放盐，起锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、青椒、羊排搭配；与鹅肉、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、消除疲劳、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡蛋热量181 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物20.45 克
- 钠10182 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾451 毫克