| 招牌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 招牌牛肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于水中柔软体操9分钟消耗的热量...240 | |||||
招牌牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（肥瘦相间）（250克）、洋葱（多半个）、香菜末（少许）、盐（少许）、料酒（3勺）、东古酱油（少许）
1/8. 牛肉片，选肥瘦相间的。提前40分钟～1小时从冰箱里拿出。
2/8. 洋葱切片，不用太多，不用太大块。
3/8. 香菜切末
4/8. 我做饭必备的东古酱油
5/8. 热锅凉油，放花椒，油热了之后准备开炒。油不用太多，因为牛肉也会出油。
6/8. 放入洋葱翻炒
7/8. 放入牛肉片，少量料酒，酱油，盐。
8/8. 大火翻炒，不要放水！因为肉会出水。炒至完全变颜色，放入香菜末。依个人口味，放点鸡精，出锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、补钙等功效；可与小米、羊肉、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 招牌牛肉热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克