小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 527克 | 小炒肉热量/卡路里1434千卡 | |||
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1/3. 把尖椒切成块状
2/3. 把五花肉切成片
3/3. 姜末,辣椒和肉片倒入油锅煸炒至金黄,倒入适量酱油,糖,入色,再将尖椒到入锅中翻炒加盐和鸡精,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与南瓜、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;可与苦瓜、鳕鱼、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与花菜、羊排、明虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;