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鸡蛋豆腐拌肉末

鸡蛋豆腐拌肉末的热量和减肥功效

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鸡蛋豆腐拌肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量772鸡蛋豆腐拌肉末热量/卡路里1288千卡
踮脚 热量1288千卡,相当于踮脚268分钟消耗的热量...288

鸡蛋豆腐拌肉末的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、青椒(适量)、番茄(一个)、内酯水豆腐(一盒)、鸡蛋(2个)、蚝油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、独蒜(一个)
鸡蛋豆腐拌肉末的做法图解1

1/4. 豆腐切片放碟子中央,两旁各打一个鸡蛋下去,放锅里蒸熟拿出

鸡蛋豆腐拌肉末的做法图解2

2/4. 蒸熟放一旁等待

鸡蛋豆腐拌肉末的做法图解3

3/4. 热锅放油,放蒜剁成末,青椒切末,番茄切小,肉剁成肉末,下锅炒后放盐,生抽,蚝油放点点水闷一下收汁。

鸡蛋豆腐拌肉末的做法图解4

4/4. 把炒好的肉末放豆腐上即可实用!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、止消渴等功效;可与黑木耳、枇杷、紫菜搭配;与杏、梨、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、促进血液循环等功效;可与黑木耳、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、美容等功效;可与豆腐、西兰花、黄鱼搭配;与鲢鱼、青鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与百合、小米面、肥牛搭配;与茶叶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促消化、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋豆腐拌肉末热量1288 千卡
  • 脂肪54.1 克
  • 蛋白质42.57 克
  • 碳水化合物30.75 克
  • 11097.5 毫克
  • 334 毫克
  • 8.06 毫克
  • 645 毫克

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