健康干锅大虾的热量和减肥功效

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健康干锅大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1227克	健康干锅大虾热量/卡路里723千卡
热量723千卡，相当于坐飞机723分钟消耗的热量...60

健康干锅大虾的做法共5个步骤

虾（30只）、莴笋（一个）、藕（一节）、西芹（一棵）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干湿辣椒（很辣）、灯笼辣椒（两个）、黄酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、自制黄豆酱（适量）

1/5. 准备食材

2/5. 藕切片浸入水中，加几滴白醋。

3/5. 虾去头和虾线，加少许油爆一下，1分钟即可。

4/5. 芹菜剪断揉捏一下。

5/5. 锅中加少许油，加葱姜蒜辣椒爆香，加藕先炒2分钟，再加各种蔬菜炒2分钟，加生抽老抽少许，加一点点水，加盖煮。煮6分钟后加入大虾，和黄豆酱油翻炒一分钟。大火炒干，直到菜中没有水，成干的状态。加少许盐出锅。

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、利尿通乳等功效；可与鸡腿菇、芸豆、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、养血补益等功效；可与牛蒡、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、促进食欲等功效；可与葵花子、北极虾、西瓜搭配；与兔肉、虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抑菌、预防感冒等功效；可与粳米、海虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；