麻辣臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 430克 | 麻辣臭豆腐热量/卡路里1397千卡 | |||
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1/5. 豆腐切块
2/5. 葱切段
3/5. 锅内放油,臭豆腐入锅翻炒碾碎,再出盘
4/5. 锅内放油放入干辣椒,葱段翻炒,在倒入炒好的臭豆腐,放入花椒油和油辣,盐和鸡精,拌匀之后就可以出锅了
5/5. 成品,味道挺不错的
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健美肌肤、消胀痛、寒中益气等功效;
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、耐老、增年等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效;可与白菜、羊排、虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;