| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 糖醋藕片热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于溜旱冰36分钟消耗的热量...450 | |||||
糖醋藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、青椒（1个）、葱（适量）、酱油（少许）、白糖（适量）、醋（适量）、姜（适量）
1/6. 一节藕，切片。厚度适中，不宜太薄。
2/6. 青椒切丝。
3/6. 小葱切段，生姜切片。
4/6. 放油，六七成热时放葱姜，爆香。然后放入藕片，翻炒，加入少量水，再不停翻炒。
5/6. 中途要放酱油，然后放入青椒、糖、醋，翻炒。放的量要适量，自己掌控。然后再炒几分钟，就可以了。
6/6. 大功告成啦。酸爽清脆，好吃喔。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、生津等功效；可与虾米、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、健胃等功效；可与猪肝、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛外脊、卤牛肉、元蘑搭配；与冬枣、苦苣菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量271 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物26.399999 克
- 钠90.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾525 毫克