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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸240千卡80千卡16.8克0.39克
红椒138千卡212千卡15克12克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量423辣子鸡丁热量/卡路里503千卡
抽烟 热量503千卡,相当于抽烟503分钟消耗的热量...60

辣子鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(300克)、红椒(1-2个)、花椒(5克)、干辣椒(20个)、蒜粒(适量)、姜(适量)、丹丹豆瓣(5克)
辣子鸡丁的做法图解1

1/9. 鸡肉切一公分大小丁块加少许盐、生粉、生抽、白酒少许 ,腌制十分钟入味

辣子鸡丁的做法图解2

2/9. 干辣椒切碎

辣子鸡丁的做法图解3

3/9. 红椒切碎

辣子鸡丁的做法图解4

4/9. 姜粒、蒜粒

辣子鸡丁的做法图解5

5/9. 花椒适量

辣子鸡丁的做法图解6

6/9. 锅起油烧热放花椒、姜粒享香后再加入蒜粒炒香

辣子鸡丁的做法图解7

7/9. 转小火放入辣椒碎快速翻炒变色

辣子鸡丁的做法图解8

8/9. 放入鸡丁翻炒变色转大火爆炒鸡丁透熟

辣子鸡丁的做法图解9

9/9. 淋入麻油盛盘

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效;可与鹌鹑、苦瓜、明虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、预防高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、开胃消食等功效;可与鸡蛋、糙米、苦瓜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量503 千卡
  • 脂肪33.29 克
  • 蛋白质53.5 克
  • 碳水化合物174.15 克
  • 1095 毫克
  • 667 毫克
  • 20.7 毫克
  • 2555 毫克

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